” 包装更简约!中秋月饼玩出新花样long88龙8国际吃出“养生范儿
哈尔滨老鼎丰食品有限公司市场部部长 朱晓宇▼★:结合了很多传统的馅料•▷☆●-,吸引了众多消费者的目光☆•▪…。持续带动村民增收致富□★=▲…。月饼礼盒▪▲•○☆□“瘦身▼▽▲•■”●◇,今年中秋•●▷••,加上年轻人喜爱的一些口味★-•◆。回归食品的本质▷◇▪☆” 包装更简约!中秋月饼玩出新花样。在江苏省宿迁市宿城区一家超市记者发现▼●○-=,更加时尚•▪。
江苏省南京市某酒店餐饮经理 钟世美•◆:让消费者拿到手上可以一目了然■★◆,比往年简洁了很多◁△。
这家店将传统和现代结合△◁-,上巷村已经开发出凉瓜三色糕●◇、凉瓜果茶•◇=△▪-、凉瓜蛋挞等特色美食•…▼▲-▪。消费者越来越青睐走▼…•=“轻装▪○•-=”路线的月饼-▲,传承经典老手艺也在翻新○▽◁。记者在市场走访时发现=★,<img src="http://images.china.cn/site1000/2024-09/16/117431626_3d377219-1806-4eb5-8e06-457626682003.jpg" p="" ! <="">
同时把中国的一些传统文化=△•●,制作开发茶饮等特色产品◆□-▪•○,上巷村还将围绕杜阮凉瓜▼■◆☆◇、凤眼果等土特产◆○●=▽,天价礼盒…■■○、豪华包装难觅踪影▲▼□,不仅店面翻新▲◆,下一步○●■,
为贴合不断变化的消费需求○☆△▽●,各大月饼厂商在馅料■▽、饼皮○◆◁□long88龙8国际吃出“养生范儿、包装等各方面下了不少功夫☆★☆□•▼。
江门市蓬江区杜阮镇上巷村党支部书记 黄梅芳•★▷:杜阮凉瓜是我们国家地理标志的农产品▲△◁,刚好现在是中秋节=▼◆▪•,就研发一些凉瓜月饼△□★,分别有广式的和冰皮的◇=●•▷-。
大多数礼盒月饼价格集中在100元到300元之间□▲◁…◆。目前-◇•,比如说将小玉兔更加拟人化△☆▪,往年动辄数千元的高价月饼礼盒已经不见踪影■▽,创造出独特的风味和造型□=▪。
宿迁消费者▪▲▼:前两年来超市买月饼送亲戚朋友…■□-○,注重的都在包装上△◁▪•,现在更注重的是口感□▽。
在江苏省南京市江宁区的一家酒店○○△▲★,月饼礼盒被摆放在大厅中★▲■○●,月饼的口味都被标注出来◇◁☆●□…。
在江苏省苏州市吴江盛泽的一家老字号糕点铺☆□▷▼,每天下午时分☆◆,小店门前就会排起长队☆◇▪★▪,烤箱里的鲜肉月饼刚一出炉□▷,马上就会被抢购一空•◆■…▼▪。
江苏省南京市某酒店负责人 王君吉●-□◆•●:今年是一个盒子里面有四个小盒子☆●◆▲=▷,每个盒子里面两块□☆◆●●,设计包装上稍微精简了一点…●▲…。
在线上★●▪▪◁●,平台最新消费数据显示○=▼,主打健康概念的无糖月饼■=,搜索热度也高于平均水平▽▲。此外long88龙8国际○=,契合年轻消费者的尝新需求■-◇▲★,山西蛋月烧月饼•▲•-…、新中式国风桃山皮月饼等特色月饼的销量均在持续攀升-•▷○▷,而广式月饼则牢牢占据月饼销量半壁江山○=◆▽◇=。
北京稻香村第四营业部营业员 黄梦云••◁:卖得非常好◆☆,上午已经烤了5盘了▼-◁◇,师傅还在继续烤-▪☆▽▷。
广式月饼制作技艺传承人 刘海陶☆□…◆▼:传统的月饼饼皮是用糖浆跟面粉混合在一起的□•☆,这种新式的皮是用豆和紫薯混在一起▲▼▪★•◁,甜而不腻•△◁▼▼,更加秀色可餐•○。
记者在走访时发现△●◆,今年的▽△=▪“老字号○=◆”通过丰富的消费场景△○★◇▼、融合创新的口味=…◇,以及文创●▷▽▲、伴手礼等方面的创新举措-◁•,打造出浓浓的佳节氛围●▽○…,吸引了众多消费者▷-▪■=☆。
在广州一家食品企业的生产车间内▲◆=▪●,月饼生产线开足马力赶工=-。今年△▪,他们推出了多款颜色丰富△▪、造型各异的月饼▽★…▷●★,比如一款醒狮形状的月饼◆▷○,他们把传统广式月饼和非物质文化遗产醒狮相结合★▽=▲,同时还在饼皮中加入紫薯▼▪▽▼,丰富了月饼的口感和风味-△▷•☆□。
自去年9月1日起■☆▪,国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》正式实施▼•◁▷■◁,对月饼礼盒过度包装进行严格限制▷●◇◇◆,新标准规定△▲▽□▲,月饼包装不应超过三层★◁▷…▽,销售价格在100元以上的月饼●…★•●▼,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%◆△。
广东江门农产品丰富…◇,一些农产品被用来制作月饼●•,形成独特的江门风味▪▼★☆▽,如陈皮豆沙月饼◆•◇▪▽=、冬蓉月饼◁=□▲▼…、 凤眼果月饼等等◆◇▼▼◁▪。眼下中秋节临近•▪■△,江门又创新推出凉瓜月饼•▲☆,受到市民热捧☆▼◁。
记者来到北京东城的一家•△“老字号▽▷=-”糕点门店★○▲,一进门△-,浓郁的中国风就扑面而来☆▼。工作人员介绍☆☆,今年中秋特别设计了主题店装long88龙8国际○▽●,装饰中隐藏多项非遗元素◇▲◆▷=,舞龙◁☆•、铁艺灯笼◆○、皮影戏……只要顾客在店内找到非遗元素◇△,便有机会获得文创礼物△△■○。
过中秋节◁•-▷☆•,自然少不了品尝月饼▪=●。今年中秋★•••◁=,主打新鲜健康的现烤月饼成了市场的▼-●▷■“宠儿▲▪▷=-”○●,而养生新配方的月饼也成为不少消费者的新选择-▲◆。
在黑龙江哈尔滨=▪▷■,一家糕点百年老店装饰一新◁…●◆=,中华巴洛克风格的装潢◆▼,让顾客仿佛置身于上个世纪的哈尔滨◇-▽=,品尝着百年老味道◆▽•,感受老城的历史文化底蕴▽▲■=。
在北京一家糕点店的现烤月饼专区=○◆,一款今年新推出的○★▲◆“鲜肉麻仁金丝月饼■□•◁-”新鲜出炉▼•,很多消费者闻香而来▽◁□=☆=。
记者在超市里走访发现▼◆●•=▼,今年月饼礼盒延续…◁☆“瘦身-●◇”趋势★▷…●★,盒身小了-▷、价格低了•…■☆-,选择也更多了◇○○▷■。不同品牌的月饼礼盒◁■•,大部分都为纸盒包装▼■▲•,未发现过去曾使用的贵重材料包装现象▽●•。
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